PSG : La restauration du stade obtient le label Or et transforme l’expérience des supporters
Depuis plusieurs saisons, la restauration dans les enceintes du football français s’impose comme un pilier stratégique pour les clubs de l’Hexagone. La Ligue de Football Professionnel (LFP) a décidé de valoriser les acteurs les plus performants du secteur, en leur attribuant des distinctions selon des critères particulièrement exigeants.
Le LOSC, déjà réputé pour son dynamisme en dehors du rectangle vert, rejoint désormais le PSG et l’OL parmi les rares clubs à avoir décroché le prestigieux label Or. Cette reconnaissance, remise lors de la troisième édition de la cérémonie orchestrée par la LFP, vient récompenser l’excellence de leur offre de restauration.
L’évaluation repose sur des standards élevés : hygiène irréprochable, fraîcheur des produits et traçabilité sont minutieusement contrôlées. L’ambition affichée est de mettre en avant les clubs qui transforment la restauration en un véritable moteur économique et en une composante essentielle de l’expérience supporter.
L’essor du secteur est manifeste. Depuis le début des années 2020, la restauration génère des revenus en constante augmentation et s’impose comme un enjeu crucial pour la compétitivité des clubs. Cette dynamique alimente une concurrence accrue entre les différentes formations, toutes désireuses de se distinguer sur ce terrain.
Cette année, 21 clubs ont été récompensés, dont dix avec le label Argent. Derrière le trio de tête – OL, PSG, LOSC – on retrouve des clubs comme Nice, l’OM ou Strasbourg, mais aussi des structures plus modestes telles que Pau ou Le Havre. Sur les 18 clubs de Ligue 1, seuls cinq n’ont obtenu aucune distinction, ce qui témoigne d’un investissement massif et généralisé dans ce domaine.
Le palmarès 2025 illustre la diversité des lauréats : « Or : OL, PSG, LOSC. Argent : Strasbourg, Nice, Marseille, Pau, Le Havre, Nantes, Saint-Étienne, Reims, Troyes, Toulouse. Bronze : Rennes, Annecy, Lorient, Montpellier, Amiens, Grenoble, Metz, Lens. » Ce classement traduit la volonté collective de hisser les standards de la restauration à un niveau inédit dans le football professionnel français.
La transformation du secteur de la restauration dans les stades ne relève plus de l’effet de mode, mais s’inscrit comme une tendance structurelle qui redéfinit l’expérience des spectateurs et l’économie des clubs. Les distinctions décernées par la LFP confirment que la qualité de l’offre alimentaire s’impose désormais comme un critère de différenciation aussi déterminant que les performances sportives.